CENA
〜コース〜
シェフが季節の食材やおすすめ料理で
コースを組み立てます。
苦手な食材やアレルギーなどお気軽に
御申し下さい。
coccinella
￥３，９８２
* アンティパスト １
* アンティパスト ２
* パスタ料理
* セコンド料理
* ドルチェミスト
* 自家製パン
* カフェ （食後）
vespa
* アンティパスト １
* アンティパスト ２
* パスタ料理 １
* パスタ料理 ２
* セコンド料理
* ドルチェミスト
* 自家製パン
* カフェ（食後）
specialite
（要予約）
￥６，２０３
* アンティパスト １
* アンティパスト ２
* パスタ料理 １
* パスタ料理 ２
* ペッシェ料理
* カルネ料理
* ドルチェ
* 自家製パン
* カフェ（食後）
〜アラカルト〜
ちょこっと前菜
自家製野菜のピクルス ￥462
イタリア産オリーブ盛り合わせ ￥555
イタリア産チーズ盛り合わせ ￥944
国産鶏レバーのパテ ￥629
かぼちゃのバルサミコマリネ ￥481
サンダニエーレ産プロシュートとルーコラ・セルバチコ ￥555
青森県産にんにくの丸ごとコンフィー トースト添え ￥601
昔ながらのきゅうりと自家製アンチョビのガーリックオイル和え ￥417
前菜
前菜盛り合わせ ５品 ￥1278
足立市場直送鮮魚のカルパッチョ ￥1185
契約農家さんの新鮮無農薬サラダ ￥1000
イタリア産生ハムとサラミ盛り合わせ ￥1148
ズワイガニのライスコロッケ ”アランチーノ” ￥629
福島県会津産馬肉のたたきとイチジク盛り合わせ ￥1185
自家製生ハム盛り合わせ ￥1314
飛騨高山産手作りモッツァレラチーズとフルーツトマトの ”カプレーゼ” ￥1314
パスタ料理
活あさりのスパゲッティー ロッソ or ビアンコ ￥1416
青唐辛子のアマトリチャーナ ￥1297
猪のパンチェッタのカルボラーナ キッタラ ￥1527
ボロネーゼ タリアテッレ ￥1463
生ウニのクリームソース リングイネ ￥1740
とうもろこしとチーズのリゾット 国産牛肉の赤ワイン煮込み添え ￥1740
福岡産白イカと水茄子のジンジャー風味 トレネッテ ￥1527
信州産”福味鶏”のラグーソース 山椒風味 フィットチーネ ￥1527
メイン料理
本日の魚料理 （お好みの調理法で） ￥2445
国産牛肉トリッパの煮込みグラタン ￥2204
信州岡本養豚直送 ”千代幻豚” ロース 備長炭焼き ￥2889
ニュージーランド産骨付き子羊のロースト ￥2731
長野県産 ”信州ハーブ鶏” モモ肉のロースト 淡路島の焦がし玉ねぎソース ￥2305
長野県産黒毛和牛 ”南信州牛” 赤身 備長炭焼き ￥3092
ドルチェ
デザート数種類ご用意 お訊ね下さい ￥629～
デザート盛り合わせ 3種類～ ￥1037～
＊その他手打ちパスタやお肉お魚料理に合わせたりと、
御要望にお応え致します。お気軽に御申し下さい！！
ディナーのみコペルトお一人様￥２００
サービス料５％頂戴いたします
ＢＡＲ ＠ Ｃａｓａ Ｃａｌｍａ